فيتامين ب12

يساعد فيتامين ب12 على المحافظة على صحة الخلايا العصبية وكريات الدم الحمراء ، كما ان فيتامين ب12يدخل في عملية انتاج المادة الوراثية داخل الخلايا كما و يقلل من احتمالية الاصابه بالانيما (فقر الدم الشديد) الذي يصاحبه التعب العام.

فيتامين ب12 هو أحد الفيتامينات الذائبة بالماء يتوافر بشكل طبيعي في بعض الاطعمه ويتوافر أيضا كمكملات غذائية.

يوضح الجدول التالي الاحتياجات اليومية من فيتامين ب 12 لمختلف الفئات العمرية :

مرضعة

حامل

انثى

ذكر

العمر

 

 

0.4 ميكروجرام

0.4 ميكروجرام

0-6 شهر

 

 

0.5 ميكروجرام

0.5 ميكروجرام

7-12 شهر

 

 

0.9 ميكروجرام

0.9 ميكروجرام

1-3 سنة

 

 

1.2 ميكروجرام

1.2 ميكروجرام

4-8 سنة

 

 

1.8 ميكروجرام

1.8 ميكروجرام

9-13 سنة

2.8 ميكروجرام

2.6 ميكروجرام

2.4 ميكروجرام

2.4 ميكروجرام

14 + سنة

 

نقص فيتامين ب12:

يؤدي نقص فيتامين ب 12 الى:

  • فقر الدم الحاد يرافقه التعب العام.

  • الامساك.

  • فقدان الشهيه ونقصان في الوزن.

كما يؤدي نقصه الى الشعور بالخدران و النمنمة في الاطراف نتيجة تاثيرة على اعصاب الجسم.

في بعض الحالات يظهر من اعراض نقصه عدم التوازن و الكآبة و الارتباك العقلي وضعف في الذاكرة وتقرحات في الفم و اللسان.

الاطعمة التي تحتوي على فيتامين ب12:

يتوافر فيتامين ب12 من اللاطعمه ذات المصدر الحيواني مثل:

  • الاسماك.

  • اللحوم و الدواجن.

  • البيض.

  • الحليب ومنتجاته.

  • كما ان من المنتجات النبايته رقائق الافطار تحتوي على فيتامين ب12.

يوضح الجدول التالي اهم الاغذية المحتوية على فيتامين ب12:

( النسبة % )

مل جرام ( بالحصة )

الطعام

1,178

ميكروجرام 70.7

كبدة العجل

42

ميكروجرام 2.5

التوما

18

ميكروجرام 1.2

الحليب 1 كوب

10

ميكروجرام 0.6

البيض

5

ميكروجرام 0.3

الدجاج